康养美食｜带上“家”的味道，这一程不惧风雨来源：本站 时间：2023-01-30 |
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清晨的暖阳驱散了寒冷，早起的人们在挥手告别，短暂的团聚之后，是又一载的奔波。 只有“家”的味道，系着两头的牵挂。 离家之际 坐在路边的小摊上 叫一碗绿豆面 热气裹挟着不舍与牵挂 将复杂的思绪咽下 【制作】 1.在碗里放好佐料，加入秘制汤料备用； 2.锅里加入清水煮沸，将绿豆面放入沸水中稍煮； 3.煮熟后捞出放入调料碗中即可。 亲人的爱意不在只言片语 都藏在递过来的口袋里 熏烤了一个冬季的腊肉 跨越几千公里 将家的味道带到异乡 【制作】 1.将新鲜猪肉码盐腌制； 2.腌制好后悬于横梁上，用柏树枝熏烤； 总要学会一些“家”的味道 每个疲乏的傍晚 或是难得的休息日 蒸一碗暖心暖胃的扣碗 【制作】 将三线肉切片备用； 取土家咸菜铺盘，将三线肉依次摆放； 上蒸笼蒸熟即可。 总会想念洋芋饭吧 金黄的土豆锅巴 混合雪白软糯的米饭 每一口都是记忆中的味道 【制作】 1.将米煮到软硬适中，用筲箕沥出备用； 2.土豆切块，热油下锅翻炒至土豆块边缘透明，加少许盐； 3.放入沥好的米饭，沿锅边掺入适量清水焖煮； 4.关火后再焖三分钟即可。 带上家的味道 此去一载 “思君不见君” 盼好盼归期 |
